La normativa ATEX y la clasificación de zonas para polvos orgánicos en la industria alimenticia.
La normativa ATEX (ATmósferas EXplosivas) es una directiva de la Unión Europea que regula la seguridad en entornos donde pueden formarse atmósferas explosivas debido a la presencia de polvos, gases o vapores inflamables. En la industria alimentaria, es crucial comprender y aplicar esta normativa para garantizar la seguridad de los